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バーミヤンの五目麺

やはりあんかけのラーメン

バーミヤンの数あるメニューの中でもお気に入りのひとつ、
「五目麺」(税抜699円)

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醤油スープに溶け出すあんかけを、
スープに完全に混ざる前に絶妙に味わうこの感覚

あんかけラーメンの醍醐味♪

みっきぃパパ

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テーマ : ラーメン
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濃厚な豚骨ラーメン

ドイツ・ハンブルクから帰国して、そのまま帰宅途中のラーメン屋でランチ♪

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今回は「博多とんこつ全部のせ」(720円)を注文

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ここの店のスープは「豚骨密度の高い超濃厚スープ」で、
「濃厚」とは言っても、背脂こってり系でないのが嬉しい

超極細麺もみっきぃパパ好み♪

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替玉(120円)。

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大満足

みっきぃパパ

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そば&定食屋でもやしラーメン

そば&定食屋に来たら・・・、

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注文すべきは、やはりラーメン

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特にこういうあんかけ系の「もやしラーメン」を注文すべきである♪

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ジャンクガレッジの「まぜそば」

一週間ぶりの「ジャンクガレッジ」。

初めてこの店の「まぜそば」を食べてみたら美味だったので、
一週間空けてまた行ってみる

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前回は「まぜそば(温泉玉子なし)」のトッピング全増しを注文したが、
今回は6種類の追加無料トッピングの内、アブラとチーズ以外、
ニンニク、ベビースター、エビマヨ、辛味を乗せてもらう♪

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チャーシュー、揚げニンニク、野菜は元々のトッピング。

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相変わらず美味♪

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ジャンクガレッジの「まぜそば」

昨年11月以来の「ジャンクガレッジ」。

店舗が別の場所に転居してからは初めて。

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前回行った時は「ラーメン」を注文してかなりビミョーだった為、
もう行くことはないかと思っていた
が、
今回は「まぜそば」を食べに行ってみる

で、「まぜそば(温泉玉子なし)」のトッピング全増し(680円)。

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まぜそばの無料トッピングは、
ニンニク、アブラ、チーズ、ベビースター、エビマヨ、辛味の6種類があって、
「全増し」と言うと全6種類が乗っかってくる。

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「まぜそば」は濃厚スープが少し入った状態の麺とトッピングを混ぜて食べる料理で、
「油そば」とか「汁なしラーメン」とか呼んだりもする。

カリカリの揚げニンニクの香りと歯触りが良くて、
濃厚スープに絡んだ極太麺との相性も抜群

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台湾料理店

そこら中にあるこの手のタイプの台湾料理店

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家族で入るのはかなり久し振り。

パパは「五目ラーメン」(税抜680円)。

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醤油ベースのスープあんかけが溶けて、具だくさんで美味♪

こういう麺にはやはり細麺ですな

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ママは「台湾刀削麺」(税抜580円)。

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そして娘は「醤油ラーメン」(税抜380円)。

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喜んで食べているらしい♪

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そしてこの店の目玉といえば「若鶏の唐揚げ」(税抜680円)。

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巨大な唐揚げがなんと6個も・・・

アツアツ&ジューシーで美味

でもさすがに食べきれないので、余った分は持ち帰りにしてもらう♪

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広州市場の「濃厚海老雲呑麺」

久し振りの「広州市場 新宿東口店」♪

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まずは昼間っから「生ビール(中)」(税込507円)

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つまみは、ゴマと胡麻油のもやし

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そしてメインの「濃厚海老雲呑麺」(税込842円)

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かなり濃厚な鶏ガラスープ

魚介の風味がなかなか

こういう濃厚なスープには太麺が合う

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ぷりっぷりの海老がたっぷり入ったワンタンが3つ

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皮がぷるぷるで激うま

遅れて出てきた「餃子」(税込313円)は、
具が肉メインで固い感じで、あまり好きでないタイプ

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やはりワンタンが売りの店では餃子は・・・

でも全般に満足

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味噌ラーメン

日曜日のランチはまたこのラーメン店♪

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いつもは「味噌ニンニク」だが、月曜までニンニク臭が残ると困るので、
今回はニンニク抜きの普通の「味噌ラーメン」(税込640円)

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今回も麺は太麺を選択♪

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やはり味噌ラーメンには太麺ですな

今回は「ぎょうざセット」(税込320円)を付ける♪

「ぎょうざセット」は「ぎょうざ1人前+半ライス+おしんこ」。

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ぎょうざはいつも通りなかなか

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「食べ旅バーミヤン ワールドツアー アジア編」の「世界3大スープ! 海老トムヤムラーメン」

バーミヤンのフェア「食べ旅バーミヤン ワールドツアー アジア編」。

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「世界3大スープ! 海老トムヤムラーメン」を注文してみる♪

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こんな。

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なんだか麺はべっとりとした感じで、びみょー

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丸源ラーメンの「肉そば」と「鉄板玉子チャーハン」

約1ヶ月振りに「丸源ラーメン」へ♪

前回は「肉そば」の「お得セット」ということで「チャーハン餃子セット」を注文したが、
今回は30円プラスの「青菜野菜ちゃんぽん」の「チャーハン餃子セット」を注文

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「鉄板玉子チャーハン(小)」は前回と同じで2回目だったが、
見た目のインパクトに負けない味の良さで大満足

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「丸源餃子(3個)」はニンニク入りを選んだが、これも満足♪

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そしてメインの「青菜野菜ちゃんぽん」

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青菜の青臭さがまた絶妙な旨さで、スープや太麺との相性がなかなか

前回に続き、今回も満足

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Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
職業:外資系エンジニア
年齢:アラフォー
キーワード:旅行、ゴルフ、映画、ラーメン、ミスチル、シンディ・ローパー

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