焼き牡蠣の店(3) 焼き牡蠣

新橋のガード下にある「かき小屋」、初めて入ってみる

メインはやはり「焼き牡蠣」

12個入りを注文♪

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まずは殻の尖った方が上に来るように5分間焼く♪

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各テーブルにはタイマーが置いてあるので、ちゃんと時間を測れるらしい。

5分経ったら、ひっくり返してまた5分、

殻が小さくても、開いてみると身は太ってて、豪華な感じ

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臭みは全く無くて、弾力があって、ジューシーでかなり美味

何もつけないのがまずは一番美味だが、
卓上のかき醤油を少しかけて焦がすと、
香ばしい味が加わってこれもなかなか

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更にシラチャーソースも合ったりとか♪

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追加で「ラムもも串」(580円)。

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これも美味♪

シメの「かき小屋の牡蠣めし」(760円)ももちろん牡蠣入り

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牡蠣三昧で大満足

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おわり

みっきぃパパ

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焼き牡蠣の店(2) ホンビノス貝とししゃも

初めて入ってみた新橋のガード下にある「かき小屋」

お通しで出て来た牡蠣の酒蒸しが絶品で、入店早々に大満足

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メニューも豊富で、なにを食べても美味♪

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メインの焼き牡蠣の前に、
1個単位で注文できる「ホンビノス貝」(150円)と
1本単位で注文できる「ししゃも」(100円)をとりあえず試しに2ケずつ

「ホンビノス貝」は、
焼けてくると火に近い下の方の貝柱が外れて開いてくるので、
トングでぎゅっと貝を閉じて、汁がこぼれない様にひっくり返す♪

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こんな感じで完成

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両方ともアツアツ&ジューシーで激うま

つづく

みっきぃパパ

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焼き牡蠣の店(1) 蒸し牡蠣とアイスプラント

新橋のガード下にある「かき小屋」

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初めて入ってみる

網に牡蠣などの魚介類や肉などを乗せて、自分で焼いて食べることができるお店

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お通しは、なんと蒸し牡蠣

これは既に調理された状態で缶ごと出てくる♪

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記憶にある限りでは、牡蠣の酒蒸しは初めて食べたが、
凄いジューシーで激うま

お通しの段階でいきなり大満足

野菜は「パクチーサラダ」が激うまだったが、
店員さんのおススメで注文してみた「狛江産 アイスプラント」がまた美味

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葉っぱの表面のつぶつぶの印象が強いが、やや塩気があってクセになりそうな味♪

つづく

みっきぃパパ

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バーガーキングの「KING BOX」

先週日曜日、
約8年振りに恵比寿ガーデンプレイス内の映画館で映画を鑑賞

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そんなわけで、恵比寿ガーデンプレイス内で軽く夕食を取ろうとしたが、
軽く入れそうな店といえば「バーガーキング」

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で、初めて「KING BOX」とやらを注文してみる

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ハンバーガーはチーズバーガーで、価格は690円。

「KING BOX」の中身は、
チーズバーガー、フレンチフライS、チキンナゲット5ピース、
ソフトドリンクM、アップルパイ。

チーズバーガーはなかなかだが、
ポテトはちょっと太すぎて、ナゲットはカリカリすぎ・・・。

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アップルパイは初めて食べたが、甘すぎてこれは苦手・・・

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あまり盛り上がらなかったらしい・・・

みっきぃパパ

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ぶりかま

先月末、新潟へ日帰り出張

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今年は雪の多い冬だったが、峠は過ぎた模様。

仕事の後は同僚と新潟の居酒屋で飲んだのだが、
注文しておいたぶりかまが来ないまま、会計の時間

新幹線の時間が迫っていたので、諦めようとしたところ、
もう焼き上がる頃で、ただ注文から1時間も経っていたということで、
会計にはつけずにテイクアウトで持たせてくれることに・・・。

これから新幹線に乗って、
JRの在来線と私鉄を乗り継いで帰宅するのだが・・・

と思いながらももったいないので、頑張って持ち帰る・・・

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でも、袋の内側に水滴が付いて来て、電車の中で凄い匂いだったり・・・

そして、なんとか無事に持ち帰る

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温め直して、皆で食べてみる

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身がたっぷり、ジューシー&ほくほくで、激うま

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娘も喜んで食べたらしい

苦労して持ち帰った甲斐有り

みっきぃパパ

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テーマ : 居酒屋
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湯布院醤油屋の「かぼすこしょう」

1月初旬、大分旅行に行って来たみっきぃママ&娘

いろいろお土産を買ってきてくれたが、
その一つが「湯布院醤油屋」の「かぼすこしょう」&「ゆずこしょう」。

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「かぼすこしょう」が激うま

生野菜につけても、唐揚げや手作りチキンナゲットにつけても美味

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解説には、
「うどん、そば、みそ汁、だんご汁、鍋の薬味、そうめん、刺身、
 冷奴、焼鳥、パスタ、ぎょうざ、シューマイにおすすめ」
と書かれているが、恐らくそれは正解♪

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これは何にでも合いそう♪

イメージ的には、
「激辛ししとうに当たってしまったが、何故かほんのり柑橘系のかほりが・・・」
という感じ

唐辛子の上品な辛さにほんのりとかぼすの香りがブレンドされて、
これは絶品

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みっきぃパパ

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テーマ : 美味しくて、オススメ!
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永井食堂の「もつっ子」

久し振りの「永井食堂の「もつっ子」」、お土産に頂きました

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群馬の名物♪

濃厚でコクのあるスープ、ややピリ辛で激うま

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メインのもつはプルプルでもちろん美味

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丸まったもつの内側の白い部分が特にプルプルで甘みがあって、
やみつきになる旨さ♪

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で、余ったソバに余ったスープをかけてみたら、ぴったり

大満足

みっきぃパパ

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マクドナルドで「エグチ」

第30回東京国際映画祭で六本木ヒルズへ行った時、
時間が無かったので、夕食は「マクドナルド 六本木ヒルズ店」にて

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ハンバーガー単品200円のメニューに、
「ヤッキー」、「エグチ」、「チキチー」なるものがあって、
気になってその内「エグチ」を注文してみる

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でも結局は「エッグチーズバーガー」のことらしい

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「ヤッキー」=「しょうが焼きバーガー」
「エグチ」=「エッグチーズバーガー」
「チキチー」=「チキンチーズバーガー」

「エグチ」、なかなか美味♪

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みっきぃパパ

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紅生姜の天ぷら

スーパーの惣菜コーナーで見つけた「紅生姜の天ぷら」、
試しに買ってみる

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とんこつラーメンとか、たこ焼きとか、もんじゃ焼きとか、
紅生姜ずきのみっきぃパパにとっては魅力的な天ぷら♪

で、食べてみると、しょっぱ過ぎで、
必要以上に物凄く赤色がきつくて、いかにも体に悪そうな感じ

大ハズレ

みっきぃパパ

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テーマ : こんなの食べてみた
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初の手作りシューマイ

みっきぃママ&娘、初めて手作りシューマイに挑戦

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手作り餃子は週一ペースで、すっかり我が家の定番になっているが、
手作りシューマイは初めて

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娘、頑張ってお手伝い

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たくさん包めたらしい

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そしてフライパンで焼く

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完成

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見た目はよくないが、皮がぷるぷるでジューシー

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これは激うま

初挑戦にして大成功らしい

みっきぃパパ

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Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
職業:外資系エンジニア
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キーワード:旅行、ゴルフ、映画、ラーメン、ミスチル、シンディ・ローパー

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