家で串揚げパーティー

こんな揚げ物専用の器具を購入



コンセントを差すだけで、
ダイニングテーブルで揚げ物パーティーができるらしい

こんな感じで肉や・・・、



魚介類を串に刺す



そして、揚げる



完成



やはり、揚げたてをハフハフいいながら食べるのが美味



・・・・・・・・・・

後日、唐揚げも作ってみる



温度一定で揚げられるせいか、かりかり＆ジューシーで激うま



みっきぃパパ

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ホルモン焼肉

会社関係の仲間と二人、
行き当たりばったりで偶然見つけたホルモン焼肉屋へ



まずは初心者なので、盛り合わせ



そして「タン塩」



やはり炭火ですな



「ハツ」もなかなか



大満足

焼肉の後は日高屋に移動して、
「野菜たっぷりタンメン」と生ビールと餃子



美味

みっきぃパパ

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新潟でイタリア料理

海外から新潟へ来客があって、新潟で何故かイタリア料理の会食

前菜



スープにはウニが乗っているらしい♪



生の魚は新鮮♪



ナスと牛タン



穴子♪



フォアグラと牛フィレ



今回のコースではこれが一番美味

そしてパスタ



パスタもなかなか

デザートも豪華



このコース、お客さんにもなかなか好評だったらしい♪

みっきぃパパ

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「丼丸」の「トロサーモン丼」

久し振りに「丼丸」で５００円海鮮丼を購入♪



並盛５００円という手ごろな値段も魅力だが、これだけの種類があるのも凄い♪



で、ママは「魚河岸丼」



そしてパパは「トロサーモン丼」



新鮮で甘～いトロサーモンがたっぷり乗って、美味

満足♪



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博多劇場でもつ鍋と鉄鍋餃子

先週金曜日、会社の同僚と武蔵浦和駅周辺で飲み会

ぷらぷら歩いててたまたま見つけたこの店、「屋台屋 博多劇場」



なかなかカジュアルな雰囲気で、気軽に入れそうな外観♪

やはり博多料理ということで、牛もつ鍋



ぷりぷりの牛もつとスープの相性が素晴らしい

そして牛もつを２回追加



シメのちゃんぽん麺も激うま



とにかくスープに牛もつの旨味がしっかりと出て、絶品

そして「鉄鍋餃子」も美味



やはり博多料理の店なので。

安くて旨くて大満足



みっきぃパパ

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つゆしゃぶ

海外からのお客さんの接待で、
「京都丸太町つゆしゃぶ Chiriri（ちりり）京橋店」へ



「つゆしゃぶ「ちりり」と日本三大銘柄「近江牛」堪能プラン」



まずは・・・、

先付「もろこし胡麻豆腐 旨出汁」
凌ぎ「間八 山葵おろし」「近江牛きゅうり巻き」
造里「真鯛 鮪 炙り太刀魚」



こういう日本料理は外国人に説明するのが大変

でも一品一品が上品な味で、美味♪

そして「食べ比べしゃぶしゃぶ」ということで・・・、



豚肉「滋賀県産 バームクーヘン豚 バラ」
牛肉「三大銘柄 近江牛 肩ロース」



豚肉は、秘伝「五段仕込みのつゆ 白葱 柚子唐辛子」、
牛肉は「ぽん酢」につけて食べる♪



あっさり、でもこくのある「五段仕込みのつゆ」にはたっぷりと白葱を入れて、
更に風味が良くてコクのある「柚子唐辛子」を加える♪



シャキシャキの生の白葱が豚肉と良く合って、激うま

そして野菜「法蓮草 椎茸 榎木茸 豆富 赤蒟蒻 葛切り 水菜 肉団子 レタス 巻き湯葉」



鍋物に入っているアツアツの豆腐がやはり美味



赤蒟蒻（こんにゃく）のビジュアルが凄い

〆物「近江蕎麦」



乾麺のそばを３６０°にバラバラと広げてぐつぐつと・・・。

そして「五段仕込みのつゆ」に入れて食べる♪



これは激うま

つゆがかなり美味だが、そばと良く合う

ラストは甘味「ちりりあんみつ」。



こういう店は接待でないとなかなか入れないので・・・



みっきぃパパ

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マフィン

ホームセンターの中にあるカフェ「カフェブリッコ」でマフィン購入



みっきぃもいるらしい♪



持ち帰り♪



ママは期間限定「バナナウォルナッツ」（１８０円）。



パパは「コーンソーセージ」（１４０円）。



そして娘には「プレーン」（１１０円）。



たまには美味

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メニューの写真と実物の見た目の違い

よくある話・・・。

飲食店で、メニューの写真と出てきたものとの違い・・・

バーミヤンで珍しく「たっぷり野菜炒め」（税抜４９９円）を注文♪

彩りがキレイで食欲をそそる写真



で、来る

彩りがキレイではないらしい・・・



味はまあまあ。

「餃子・半ラーメンセット」（税抜４４０円）を付けたが、ラーメンは茹で過ぎ感



で、野菜炒めを乗っけてみたりとか



で、餃子はいつも通り、ジューシーで美味♪



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自宅で流しそうめん

先日ゲーセンでゲットした流しそうめん器。



中身はこうなっているらしい♪



で、ゲットした翌日の夜は、早速これを使って流しそうめん



電池を入れてスイッチを押すと、ぐるぐると・・・



これって何がメリットなのか・・・などと思ったが、水の中で常に流れているので、
ざるに入れておいた時の様に麺がくっつかないのと、
子供が喜ぶので楽しみながら、思わずたくさん食べてくれる所がメリット♪



なかなか美味♪



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鳥良

ずいぶんと久し振りの「鳥良」。



今回は会社の同僚と３人で

佇まいに高級感があるので、かなり高そうに見えるが、
価格帯は一般的な居酒屋クラス♪



エレベータで４階に上がると、やはり一見高級そうな感じ。



席は半個室でゆったり♪



まず、お通しのスープはなかなかマイルド



「鳥良」の看板料理は「手羽先唐揚げ」だが、
「三位一体」ということで、甘口・中辛・大辛の三味がそれぞれ５本ずつ、
合計１５本で１４４０円（税抜）。



これを注文するとドリンクが一杯サービスだそうな

で、注文



３種類どれも美味だが、中辛が特に美味

でも胡椒の味の強い大辛もなかなか

この店は鶏肉料理がメインだが、
「稚鮎と茗荷の天婦羅」などの鶏肉以外の料理もあるらしい♪



久し振りに満足♪



みっきぃパパ

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