初の手作りシューマイ

みっきぃママ&娘、初めて手作りシューマイに挑戦

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手作り餃子は週一ペースで、すっかり我が家の定番になっているが、
手作りシューマイは初めて

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娘、頑張ってお手伝い

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たくさん包めたらしい

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そしてフライパンで焼く

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完成

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見た目はよくないが、皮がぷるぷるでジューシー

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これは激うま

初挑戦にして大成功らしい

みっきぃパパ

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テーマ : +おうちでごはん+
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娘のじゃがいも

娘、幼稚園のイモ掘りで大量のじゃがいもをゲット

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正確に量ったわけではないが、推定5kg以上

こんな重い袋をよく持って帰って来たものだと、感心♪

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さっそくじゃがいもを料理

まずはとりたてのじゃがいもを味わいたくて、じゃがバター

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元々じゃがいもが好きではないパパもこれは満足♪

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そして、炒め物

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更に、娘もスライスを手伝ったポテトチップス

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やはり新鮮なじゃがいもを使って、揚げたてだと激うま

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みっきぃパパ

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テーマ : おうちごはん
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久し振りの「はっさく大福」

久し振りに広島県尾道市の因島名物「はっさく大福」

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大福の生地の中身は、なんとはっさくと白餡♪

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柑橘系の果物と餅がこんなに合うとは、いつもながらに感動♪

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「はっさく大福」、オススメ

みっきぃパパ

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テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

崎陽軒のシウマイ

池袋のデパ地下に寄ったついでに、久し振りに崎陽軒のシウマイを購入

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結婚当初は職場が新横浜で、住まいも横浜市内だったので、
崎陽軒のシウマイはそこら中で見掛けたものだが、
横浜から離れてからはもうすっかり・・・。

・・・とは言っても、
みっきぃパパはそれほど崎陽軒のシウマイは好みではないので、
今回は娘が喜ぶだろうと思って♪

娘はシューマイずきなので♪

みっきぃパパは、崎陽軒のシウマイの様に、
肉が濃縮された様な感じの堅いシューマイはあまり好きではなくて、
もっと柔らかくて、皮もぷるぷるした感じのモノが好み

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で、娘、崎陽軒のシウマイはあまり食べず・・・

みっきぃパパと同じで、こういう堅いシューマイは好きではなかったらしい・・・。

が~ん

親子で好みが似ているらしい

みっきぃパパ

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テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

磯丸水産の「活貝盛り合わせ 大盛り」

3月の最終水曜日、同僚と「磯丸水産」へ

「磯丸水産」は比較的狭くて、快適度合いはそれほど高くは無いが、
やはり新鮮な魚介類を席で自分で焼きながら食べるメニューが魅力

そして「活貝盛り合わせ 大盛り」を注文

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4種類の生の貝が2個ずつ入っていて、税抜1980円。

まずはサザエとホッキ貝を焼いてみる

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サザエの一番奥の黒い部分、この苦さがまた美味♪

ホッキ貝も新鮮で満足♪

そしてホタテと白蛤(ホンビノスガイ)を焼く

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焼く前から元気に動いていたホタテは新鮮でジューシー

焼きたて白蛤(ホンビノスガイ)も激うま

他にも「しめ鯖の炙り」とか大満足

「しめ鯖の炙り」は、
目の前で店員がバーナーで表面を炙ってくれるというパフォーマンスがまた魅力♪

みっきぃパパ

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テーマ : シーフード・海鮮
ジャンル : グルメ

ファミチキをアレンジして、チキンサンドに

ソフトバンクのスーパーフライデー第2弾。

3月の金曜日は毎週、
ファミマ・サークルK・サンクスで「ファミチキ1個無料」

毎週金曜日、しっかりとファミチキ無料でゲットしております

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3月24日(金)、4回目のファミチキゲット

ここでみっきぃママ、ファミチキにアレンジを加えようと、
ファミチキサンドに挑戦♪

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翌朝、ファミチキをもう一度揚げて、パンに挟んでチキンサンド♪

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一度冷めたファミチキも、コロモはさくさくに仕上がって、
肉もアツアツでジューシーに復活

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美味♪

みっきぃパパ

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テーマ : コンビニ
ジャンル : グルメ

ステーキ&ハンバーグのランチ

久し振りに肉料理のランチ

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みっきぃパパは、
「ハンバーグ(140g)とカットステーキ(70g)ランチ」(税込1290円)

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スープ&サラダ付き♪

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スープはポタージュ又はコンソメが選べて、勿論ポタージュを選択

ドリンクも付いていて、やはり肉料理にはメロンソーダ

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ところで、ステーキやハンバーグなどの肉料理であるが、
店員にステーキソースをかけられてしまう状態が好きでは無かったりする

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とんかつも一緒だが、最初は何も付けずに食べて、
徐々に味を変えながら食べて行くのが好きなので

ハンバーグはまあまあ♪

ラストはデザート。

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ライス又はパンも付いて、これで1290円なら、価格的にはお得感

ところで、ステーキが大好きだった娘だが、最近熱が冷めて来た感じかな

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みっきぃパパ

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

鉄板イタリアン

久し振りにホットプレートで「鉄板イタリアン」♪

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名古屋名物「鉄板イタリアン」を
我が家でホットプレートバージョンにアレンジしたもの

名古屋名物「鉄板イタリアン」とは、
ナポリタンをステーキとかに使われる鉄板皿に盛り付けて、
溶き卵を脇から流し込んだもの

まだ本場名古屋で本物は食べたことはないが、
我が家ではたまに真似してホットプレートでやったりもする♪

結構、アツアツのナポリタンを卵と一緒に食べるのは美味で、
たまにカリカリになった部分のパスタが混ざったりして、なかなか

みっきぃパパ

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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

たまごサンド

昔からサンドイッチの定番と言えば、たまごサンド

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コンビニとかのサンドイッチより、やはり自家製♪

今回は娘も一緒に作ったらしい

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美味♪

みっきぃパパ

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

ファミチキ無料

ソフトバンクのスーパーフライデー第2弾♪

ユーザ特典ということで、昨年は、毎週金曜日、
 10月「吉野家の牛丼並盛1杯無料」、
 11月「サーティワンのシングルコーン1個無料」、
 12月「ミスタードーナツ2個相当(250円分)無料」
と来たが、
今年は3月から第2弾スタートということで、
ファミマ・サークルK・サンクスで「ファミチキ1個無料」

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3月の第一金曜日、3月3日は早速ファミチキ1個ゲット

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でも半分は娘が食べたらしい

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みっきぃパパ

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プロフィール

みっきぃパパ

Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
職業:外資系エンジニア
年齢:アラフォー
キーワード:旅行、ゴルフ、映画、ラーメン、ミスチル、シンディ・ローパー

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