小江戸川越「大八 勝山」の「紫いも餃子」

昨日のつづき

先週金曜日、
小江戸川越「時の鐘」のすぐ近くにある「餃子菜館 大八」に
初めて入ってみたみっきぃパパ。

daihachi12.jpg

ひとまずサービスセット「半チャーハン、川越ラーメン、半餃子」を注文♪

daihachi13.jpg

「半餃子」は、「紫いも餃子」なるものか「野菜餃子」か選べたので、
珍しい「紫いも餃子」を選択

なにやら紫色の大きめな餃子が登場

daihachi10.jpg

ひとくちかじると、すりおろし系の具、野菜の甘みが口の中に広がる

daihachi11.jpg

「当たりかな?」と思って矢先の2口目、
なにやらゴロっとしたサツマイモのかけらが・・・

「イモ」が好きでないみっきぃパパにとっては、これはビミョー

・・・などと言いながらも完食

サツマイモがのっていた「川越ラーメン」に引き続き、
「紫いも餃子」と聞いて、やはり「イモ」を想像すべきだったらしい・・・

皮に「イモ」がすり込まれているだけかな~と思ったのだが、
まさか「具」としてサツマイモのかたまりが中に入っているとは・・・。

daihachi09.jpg

普通の「野菜餃子」にすればよかった・・・

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村
スポンサーサイト

テーマ : 中華
ジャンル : グルメ

先週は、手作り餃子X2回

娘のリクエストに応え、
先週は月曜日に続き、土曜日も手作り餃子

tezukurigyoza11.jpg

皮から作る餃子だが、
娘、皮は薄く丸くキレイに作れるようになって来ました

tezukurigyoza12.jpg

包み方も上手で、早くなって来たり

tezukurigyoza13.jpg

キレイに焼けて・・・、

tezukurigyoza14.jpg

焦げ目もしっかり

tezukurigyoza15.jpg

そして、味はもちろん

tezukurigyoza16.jpg

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

激うま!手作り餃子

相変わらず、我が家の(娘の?)手作り餃子ブームが続いております

もう10回以上はやっている気がするが、
毎回改良されて、味が良くなり続けているらしい

tezukurigyoza01.jpg

今週も月曜日から早速手作り餃子

tezukurigyoza02.jpg

皮がもちもちで、具はジューシーで肉汁が溢れ出す

tezukurigyoza03.jpg

激うま

tezukurigyoza04.jpg

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

続く手作り餃子ブーム。そしてインドネシアのビール「ビンタン」

娘の手作り餃子ブーム、まだまだ続いております

gyozaandbeer03.jpg

皮を伸ばすところから、具を包むところまで一生懸命手伝って、
皮作りも餃子包みもどんどん上手になって、スピードも上がって来ました

食べる数もかなりのモノ

みっきぃママも、強力粉と薄力粉を変えてみたり戻してみたり、
皮の厚さとか蒸らしの時間とか、試行錯誤を繰り返し、
最初から美味だった手作り餃子の味が毎回更に上がって来ております

gyozaandbeer04.jpg

やはり美味な餃子には瓶ビール♪

gyozaandbeer01.jpg

11月後半にインドネシアのジョグジャカルタで買ってきた
インドネシアの瓶ビール「ビンタン」を開ける

gyozaandbeer02.jpg

やはり餃子とビールは合いますな

娘の手作り餃子ブーム、いつまで続くことやら

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

手作り餃子。みっきぃにも。

最近の娘のブームは、手作り餃子とマルゲリータピザ

というわけで、また手作り餃子

今回は皮から作成

gyozaparty11.jpg

娘もころころ・・・♪

gyozaparty12.jpg

できたらしい♪

gyozaparty13.jpg

上手に包んで・・・、

gyozaparty14.jpg

ホットプレートで焼く

gyozaparty15.jpg

市販の皮に比べて、手作りの皮は厚めになったりするが、
火もしっかり通って、上手にできました

gyozaparty16.jpg

美味

で、みっきぃにも専用餃子

gyozaparty17.jpg

一生懸命食べているらしい・・・

gyozaparty18.jpg

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

バーミヤンの「粗挽き肉の黒餃子」

バーミヤンの新メニュー「粗挽き肉の黒餃子」

kurogyoza01.jpg

この黒は竹炭の黒らしい

餃子好きの娘もこの見た目で、全く手を付けず

味は・・・
みっきぃパパはやはりジューシーな肉汁溢れる普通の餃子の方が好きかな

kurogyoza02.jpg

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

餃子パーティー

10月初旬の我が家の夕食

ホットプレートを使って、餃子パーティー

gyozaparty01.jpg

娘も餃子を包むのを手伝ったらしいが、上手く包めなくて、
ご機嫌斜め

gyozaparty02.jpg

でも上手に焼けて、娘も「バー○ヤンの餃子より美味しい♪」と大喜び

確かに肉汁たっぷりで、かなり美味な餃子が出来上がったらしい

gyozaparty03.jpg

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : 餃子 ギョウザ ぎょうざ
ジャンル : グルメ

開楽の「東京醤油ラーメン」と「ジャンボ餃子」

池袋東口

kairaku03.jpg

初めて入る「開楽(かいらく)」

kairaku04.jpg

「ジャンボ餃子」の看板に釣られて・・・

kairaku05.jpg

そして、Cセットを注文。税込850円也。

まずは「東京醤油ラーメン」

kairaku02.jpg

旨味のあるあっさりスープとチヂレ麺♪

具はチャーシュー、ノリ、メンマ♪

シンプルながら複雑な感じのコンビネーションがなかなか

そして「ジャンボ餃子3つ」

kairaku01.jpg

一口かじると、肉汁がじょわっと溢れてくる・・・

具はすりつぶした感じで、好みのタイプ

この店、初めてながら、大当たり

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : 餃子 ギョウザ ぎょうざ
ジャンル : グルメ

皇朝「小籠包」

近所のショッピングモールで開催していた中華街フェア

で、「皇朝 小籠包」

shouronpou01.jpg

撮影中、みっきぃが飛び付く

shouronpou02.jpg

で、温めてと

shouronpou03.jpg

肉汁がたっぷりとしたたる・・・というわけではなかったが、まあまあの味

でも娘にとっては初の小籠包。

大喜びで食べたとさ

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

渋谷餃子

渋谷のシネマライズで映画「ヒトラー暗殺、13分の誤算」を鑑賞した後、
センター街の「渋谷餃子」へ

shibuyagyoza15.jpg

「渋谷餃子」は一年以上振り。

まずは生ビール

shibuyagyoza11.jpg

メインディッシュは、餃子20個

shibuyagyoza12.jpg

皮が薄くてプルプルで、激うま

shibuyagyoza13.jpg

何もつけなくても旨いし、タレをつけても美味

そしてサイドメニューの「肉もやしうどん」

shibuyagyoza14.jpg

これはまあまあ

普通のライスにしておけば良かったかな~

でも、食った食った・・・

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村

テーマ : 中華料理
ジャンル : グルメ

ランキング参加中
ランキング参加中です。一日一回ぷちっと押してね矢印
プロフィール

みっきぃパパ

Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
職業:外資系エンジニア
年齢:アラフォー
キーワード:旅行、ゴルフ、映画、ラーメン、ミスチル、シンディ・ローパー

FC2カウンター
最新記事
カレンダー
04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
検索フォーム
のんびり♪みっきぃライフ
bnr_mickeylife.jpg
リンク
カテゴリ
月別アーカイブ
みっきぃパパへの連絡

名前:
メール:
件名:
本文: