FC2ブログ

みっきぃママの料理(2) はまぐりパスタ

みっきぃママの料理シリーズ・・・第二弾。
「はまぐりパスタ編」・・・貝

hama2.jpg

なかなかまいう~でございます

このハマグリ貝、茨城のある魚市場で買ってきたもの♪
小さいですが、とてもおいしいハマグリ貝です。

茨城県のこの地方、みっきぃパパの第二の故郷ともいえる場所ですが、
30年程前までは、砂浜を少し掘ればこんなハマグリ貝がわらわらと出てきたものです。

今は昔顔文字?(ポカーン)

時と共に海岸線が徐々に沖へと移動し、みっきぃパパが小さい頃、
砂浜の幅が1kmを超える程に!

その砂浜も現在は埋め立てられ、北海道行きのフェリーが発着する港ができ、
マリンタワー、そしてアウトレットモールもあったりします。

でもまだまだ昔と変わらない街並みも残っている、潮のかほりのするとても美しい町♪

・・・で、話をパスタに戻す。
味付けは極シンプル。ニンニクとオリーブオイルのかほりが心地よい。
そして濃厚で甘みのあるハマグリ貝のエキスが麺にからみつく。

メインのハマグリ貝はもちろん、ニンニクやオリーブオイルの風味もしっかり生きております。

さりげなく写真でも撮ろうか・・・という感じでカメラを食卓に向けていると、
みっきぃママがなぜか怪しいホタテアップロードファイルとイカイカをトッピングきのこ
突然どこから持ってきたんだか・・・。

hama4.jpg

どうやら、「みっきぃママの料理シリーズ・・・第二弾」を察して、
ちょっとでも彩りを良くしようとたくらんだらしい・・・アップロードファイル

しかし、いい恰好をしようとした妻きのこと、ブログに使用前と使用後を両方載せる夫桃猫・・・。

このトッピングはパスタと並行に作った海鮮炒めより。

hama1.jpg

どうせ彩りを良くするんなら、エビ甘エビのせた方が良かったんじゃん???
などと思うみっきぃパパ

ところで、このパスタ塩気はかなり低め。
それは、みっきぃにもあげるためらしい。
みっきぃは麺類が大好きなのです犬
この人には肉をトッピング♪

hama3.jpg

でも、味付け薄めが好きなみっきぃパパには逆にありがたいわーい

みっきぃパパピッピヵチュウ♪

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ 30代サラリーマンへ
にほんブログ村
スポンサーサイト



テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

ランキング参加中
ランキング参加中です。一日一回ぷちっと押してね矢印
プロフィール

みっきぃパパ

Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
職業:外資系エンジニア
年齢:アラフォー
キーワード:旅行、ゴルフ、映画、ラーメン、ミスチル、シンディ・ローパー

FC2カウンター
最新記事
カレンダー
08 | 2009/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
検索フォーム
のんびり♪みっきぃライフ
bnr_mickeylife.jpg
リンク
カテゴリ
月別アーカイブ
みっきぃパパへの連絡

名前:
メール:
件名:
本文: