広島のカープソース

「旅行博」でもらったパンフはちゃんと読みますよ～
たぶん・・・
来年も行く♪

で、今日のお話。

広島のソースと言えば・・・、全国的には「オタフクソース」が有名。
関東のスーパーでも、たいてい扱っている。
みっきぃパパも大好きです

しかし、もっと好きな広島のソースといえば「カープソース」♪



「オタフクソース」 vs 「カープソース」。
どちらも広島ではたいへん人気のある歴史ある商品とのこと。

でもやっぱり、みっきぃパパは「カープソース」派

みっきぃパパが「カープソース」の存在を知ったのは、ほんの３～４年前。
当時、広島に拠点を置く某大手企業がお客さんだったことがあって、
月１回か２か月に１回位のペースで広島に通う機会があったのです。

土日をからめて観光したり・・・



満潮時の厳島神社・・・



相生橋からの原爆ドーム。

ところで、
毎回楽しみだったのは、ビールを飲みながらお好み焼きを食べてから帰ること。
新幹線を２～３本遅らせてまで・・・。が～ん

いつも、広島駅前の郵便局の向かいのフルフォーカスビル６階にある
「駅前ひろば」という
１フロアにお好み焼屋がわらわら・・・という所で食べていました。

みっきぃパパのお気に入りは「電光石火」というお店。
若い店長さん、店員さん達がとても感じが良くて、お好み焼きもとても美味しい♪

広島のお好み焼屋は、関東のように自分で焼くことはないので、一人でも気軽に入れます♪

で、使われているソース。
「オタフクソース」の他によく見るソースが・・・。
それが「カープソース」だったのです。

「オタフクソース」は完璧甘口ですが、
「カープソース」の方は甘さが抑えられていて、みっきぃパパ好み♪

しか～し、「カープソース」は広島県以外ではなかなか見つからない・・・
広島へ行く機会が無くなってしまった今、「カープソース」が懐かしい・・・

ところが、最近新宿で発見！！



新宿駅新南口の広島県アンテナショップ♪



広島グルメのレストランまである♪



今度、お好み焼セット食べたい・・・。

（新宿の街中で写真撮るのって、結構恥ずかしかったりする・・・。）

で、「カープソース」はもちろん購入

そしてわが家の冷蔵庫に♪



みなさんも是非お試しあれ

みっきぃパパ

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