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ベトナム・ハノイへの旅(14) 激うまワンタン麺

ベトナム旅行記、第14話♪

旅行4日目、8月15日(月)・・・。

いよいよハノイ滞在最終日の朝。

いつも通りの朝食バイキング♪

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7時前で今日も一番乗り

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たっぷり取ってくる

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頼むとその場でゆでてくれる温かい麺は、3日目もまた違う麺。

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細くて白い麺。ちょっとボロボロと切れやすい麺。
昨日の太くて平べったいフォーの方が良かった・・・。

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でもスープはピリ辛で旨い

今が旬というドラゴンフルーツをお代わり♪

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美味

・・・・・

部屋を片付けて、部屋で休んで、いよいよ9時過ぎにチェックアウト。

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帰国の便は23:30発とかなり遅いので、荷物はホテルで預かってもらう♪

スタッフはとてもフレンドリーで、安くて、キレイで、ロケーションが良くて、
朝食バイキングが美味しくて、インターネットが無料で使い放題で・・・
とても居心地の良いホテルだった・・・。

30分程インターネットを使って、その後また市内散策♪

ナイトマーケットが開かれるハンドゥオン通りと反対側のチャーカー通り側に出てみる

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そして10時ちょっと前、ホテルの近くのこのお店へ
「Sui Cao Tom Tuoi」。

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ワンタン麺が有名とのことで、是非行ってみたかった店♪
路上で食べるのが風流である

また食べるらしい・・・。

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で、これがワンタン麺
35,000ドン(約140円)。

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巨大な揚げワンタンが凄いインパクト・・・

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この揚げワンタン、凄いサクサクで旨いが、
スープに浸かって柔らかくなった部分もスープの味が染み込んでまた激うま

全然油っこくなく、食べやすい♪

麺は中華麺で、みっきぃパパ好みの極細麺。

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具は他に、ワンタン、椎茸、チャーシュー、レバー、ゆで卵等々・・・。

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スープはあっさりで、いろいろな食材のダシがよく出てて、ヒジョーに旨い

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大満足

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つづく

みっきぃパパ

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