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シンガポール料理「海南鶏飯(ハイナンチーファン)」水道橋本店

先週土曜日、シンガポール料理店「海南鶏飯(ハイナンチーファン)」水道橋本店へ

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マーライオンもいるらしい・・・。
娘、マーライオンのものまね

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まずはシンガポールの代表的ビール「タイガー生」

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ランチタイムのビールはやはり美味♪

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で、メインの「海南鶏飯」
鶏の茹で汁でタイ米を炊いたご飯と鶏を一緒に食べる♪

ソースは、生姜ダレ、チリソース、醤油の3種。
醤油とは言ってもかなりドロッとした感じ。

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今回は蒸し鶏と揚げ鶏のハーフ&ハーフを大盛りで♪

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大盛りの増量分は蒸し鶏か揚げ鶏で選ぶことができるが、
蒸し鶏を増やしてもらいました

蒸し鶏も揚げ鶏も柔らかくてジューシーで、どちらも激うま!!

娘は特に揚げ鶏に夢中

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そしてご飯がまた絶品

これ、やみつきになりそうな味でございます

更に「シンガポール ラクサ」

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ココナッツミルクの甘みがエビのエキスと絡み合って、激うま

「プロウンミー」もエビのダシが効いたスープがなかなか美味♪

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「海南鶏飯(ハイナンチーファン)」でのランチ、大満足

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