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4年連続でフグ料理(2)

今年もフグ料理のディナー、行って来ました

フグって、焼いても、茹でてても、揚げても、生でも・・・どうやって食べても美味い魚

特に今年のフグは甘みが強かった感じが・・・

まずはこれ。
コリコリの皮がもみじおろしと良く合って美味♪

fugu303.jpg

「てっさ」。
去年のフグより甘かった感じ♪

fugu304.jpg

「ぶつ刺し」。
白菜と一緒に食べるフグは絶品

fugu305.jpg

「唐揚げ」。
あーうま
ぎんなんがまた美味くて、フグと抜群の相性♪

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「皮の唐揚げ」。
さくさくで激うま!

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「焼きふぐ」。
身がほくほく

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「てっちり」。
これもまた身がほくほく

fugu309.jpg

「寿司」。
絶品

fugu310.jpg

最後はコラーゲン入り「雑炊」。

fugu311.jpg

デザートは「ゆずのシャーベット」。

fugu312.jpg

娘は「ナッツ入りアイス」に夢中。

fugu313.jpg

全てが美味いフグ料理♪
至福のひと時でございました

みっきぃパパ

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Author:みっきぃパパ
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