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2017-08-18(Fri)

ラオス、タイ旅行-2017年7月(16) ルアンパバーンでラオス料理「ラープ・カイ」

7月20日(木)から26日(水)までラオス&タイ旅行。

7月23日(日)午前中、ルアンパバーン郊外の「パークウー洞窟」の見学を終え、
ルアンパバーンの町へ戻ってくる。

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そして、サッカリン通り沿い、
「ワット・セーン」の前にあるレストラン「Bamboo Tree」へ入ってみる♪

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ビール大瓶(15,000キープ=約212円)には、
つまみが付いてくるらしい♪

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バナナ嫌いだが、このバナナチップスは美味

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カリカリで、バナナの味は殆どしない♪

あとは、ピーナッツとか香草とか・・・。

そしてメインの「ラープ・カイ」(50,000キープ=約707円)

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ラオスの代表的料理で、鶏の挽き肉と香草を和えた料理。

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やや濃い目の味付けで、ごはんが進む。

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ごはんは、ラオスの主食「カオ・ニャオ(もち米)」で、
竹で編んだ「ティップ・カオ」入り。

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ちょっと固めに炊いたもち米がなかなか

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初めての「ラープ・カイ」&「カオ・ニャオ」、大満足

たまには現地の伝統料理も良いものですな

この店、トイレもキレイ

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つづく

みっきぃパパ

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Author:みっきぃパパ
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