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焼き牡蠣の店(3) 焼き牡蠣

新橋のガード下にある「かき小屋」、初めて入ってみる

メインはやはり「焼き牡蠣」

12個入りを注文♪

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まずは殻の尖った方が上に来るように5分間焼く♪

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各テーブルにはタイマーが置いてあるので、ちゃんと時間を測れるらしい。

5分経ったら、ひっくり返してまた5分、

殻が小さくても、開いてみると身は太ってて、豪華な感じ

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臭みは全く無くて、弾力があって、ジューシーでかなり美味

何もつけないのがまずは一番美味だが、
卓上のかき醤油を少しかけて焦がすと、
香ばしい味が加わってこれもなかなか

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更にシラチャーソースも合ったりとか♪

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追加で「ラムもも串」(580円)。

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これも美味♪

シメの「かき小屋の牡蠣めし」(760円)ももちろん牡蠣入り

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牡蠣三昧で大満足

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おわり

みっきぃパパ

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焼き牡蠣の店(2) ホンビノス貝とししゃも

初めて入ってみた新橋のガード下にある「かき小屋」

お通しで出て来た牡蠣の酒蒸しが絶品で、入店早々に大満足

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メニューも豊富で、なにを食べても美味♪

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メインの焼き牡蠣の前に、
1個単位で注文できる「ホンビノス貝」(150円)と
1本単位で注文できる「ししゃも」(100円)をとりあえず試しに2ケずつ

「ホンビノス貝」は、
焼けてくると火に近い下の方の貝柱が外れて開いてくるので、
トングでぎゅっと貝を閉じて、汁がこぼれない様にひっくり返す♪

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こんな感じで完成

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両方ともアツアツ&ジューシーで激うま

つづく

みっきぃパパ

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焼き牡蠣の店(1) 蒸し牡蠣とアイスプラント

新橋のガード下にある「かき小屋」

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初めて入ってみる

網に牡蠣などの魚介類や肉などを乗せて、自分で焼いて食べることができるお店

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お通しは、なんと蒸し牡蠣

これは既に調理された状態で缶ごと出てくる♪

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記憶にある限りでは、牡蠣の酒蒸しは初めて食べたが、
凄いジューシーで激うま

お通しの段階でいきなり大満足

野菜は「パクチーサラダ」が激うまだったが、
店員さんのおススメで注文してみた「狛江産 アイスプラント」がまた美味

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葉っぱの表面のつぶつぶの印象が強いが、やや塩気があってクセになりそうな味♪

つづく

みっきぃパパ

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また2年振りに新橋の広島お好み焼き「ソニア」へ

2年振りに新橋にある広島お好み焼き「ソニア」へ♪

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前回行った時も「2年振り」だったりして、
最近は2年に1回の訪問になっているらしい・・・。

今回も11時30分の開店を待って、一番乗りで♪

東京にあっても、この店のお好み焼きは本物の広島焼き

やはりこの店では「肉玉子そばダブル」(920円)

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細麺がしっかりと玉子、生地、野菜となじんで、激うま

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中には大葉が一枚

これがこのお好み焼きの旨さを引き立てている

卓上のソースを加えたり、紅生姜を乗せたりして、
少しずつ味を変えてみたり

今回も大満足

みっきぃパパ

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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

香港映画「メイド・イン・ホンコン/香港製造【4Kレストア・デジタルリマスター版】」

4月8日(日)、YEBISU GARDEN CINEMAにて、
香港映画「メイド・イン・ホンコン/香港製造【4Kレストア・デジタルリマスター版】」を鑑賞

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これは、昨年10~11月に開催された第30回東京国際映画祭の
「ワールド・フォーカス(ディスカバー亜州電影)」部門で上映された香港映画
で、
元々は1997年に制作された作品だが、
20年振りにデジタル・リマスター版として再度公開されたもの。

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そして今年の3月10日から、
ヒューマントラストシネマ有楽町、YEBISU GARDEN CINEMA等、
全国のミニシアター系の映画館で順次公開されている。

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昨年の東京国際映画祭で鑑賞した際、また是非観たいと思っていたが、
このたび約半年振りに鑑賞することができた♪

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1997年の制作時は、主演のサム・リーはまだ演技経験の無い無名の俳優で、
フルーツ・チャン監督はまだ新人。
僅か8万ドルの制作費と僅か5人のスタッフによる、低予算映画だったが、
大ヒットを記録し、世界中の映画祭でも高い評価を受け、
数多くの賞を受賞した作品である。

香港映画「メイド・イン・ホンコン」・・・

 原題: 香港製造、MADE IN HONG KONG [Digitally Remastered Version]
 監督、脚本: フルーツ・チャン
 製作総指揮: アンディ・ラウ
 製作: ドリス・ヤン
 撮影監督: オー・シンプイ
 撮影監督、音楽: ラム・ワーチュン
 美術: マー・カークワン
 録音: ヤン・チーチョン
 衣装: ティン・ムック
 キャスト: サム・リー(チャウ)、ネイキー・イム(ペン)、ウェンバース・リー(ロン)、
       ドリス・チョウ、キャロル・ラム、エイミー・タム(サン)
 上映時間: 108分
 製作国: 香港
 製作年: 1997年
 言語: 広東語

 ストーリー・・・
  
  1997年、中国への返還前で揺れる香港。
  
  父親が愛人の元へ家出をした後、パート勤めの母(ドリス・チョウ)と二人、
  香港の下町で貧しく暮らしているチャウ(サム・リー)。
  知的障害者のロン(ウェンバース・リー)の兄貴分として彼を助けながら、
  ウィンの下で借金取り立ての手伝いをして生活している。
  
  そんなある日、チャウは取り立て先の娘ペン(ネイキー・イム)と出逢い、
  親しくなる。
  
  ロンは、女子学生サン(エイミー・タム)の飛び降り自殺の現場に偶然居合わせ、
  血に染まったサンの2通の遺書を拾う。
  1通はサンが付き合っていた体育教師宛て、もう1通はサンの両親宛て。
  遺書を持ってサンの両親の自宅を訪れたチャウ、ペン、ロンだったが、
  その時にペンが腎臓病を患っていることを知る。
  
  それからチャウのペンへの気持ちは愛情へと変わっていく・・・。

今回2度目の観賞だったが、何度観ても印象深いシーンもあれば、
2回目だからこそ、印象が深まったシーンもあり、
改めて、完成度の高い、深みのある作品であると感じた。

特に、静と動を同時に感じるテレビを落下させるシーン、
どこかジャッキー・チェンの映画の様なケーブルカーの軌道上を駆け降りるシーン、
若者たちの想いが凝縮された3連となった遺書のシーン・・・。

目に焼き付き、忘れられない・・・。

そして、度々登場する低空を飛ぶ飛行機を見上げるカット。

この作品は、香港・九龍地区に存在した啓徳(カイタック)空港が
1998年に閉港する前に撮影されたので、
それまで香港独特の風景だった低空の飛行機のカットが何度も使用されている。

そして、さりげないカットで印象に残ったのは、
ペンの部屋の壁に貼られた映画「マイ・プライベート・アイダホ」のポスター。

「マイ・プライベート・アイダホ」も好きな映画だが、
1991年のアメリカ映画のポスターが
さりげなく1997年の香港映画に使われているのが印象的。

飛行機のカットとともに時代を感じさせる・・・。

何度観ても絶賛すべきは主演のサム・リーの突出した存在感。

サム・リーが演じたのは、ギラギラとしたチンピラだが、
繊細さと優しさ、正義感、そしてまだ子供とも言える純粋さも持ち合わせている。

脚本の巧みさも素晴らしいが、
その複雑な若者の心情を見事に演じ切っているのが、
当時まだ演技経験ゼロだったというサム・リー。

魅力、才能、存在感が際立っている

お勧めの作品。

みっきぃパパ

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テーマ : お気に入り映画
ジャンル : 映画

バーガーキングの「KING BOX」

先週日曜日、
約8年振りに恵比寿ガーデンプレイス内の映画館で映画を鑑賞

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そんなわけで、恵比寿ガーデンプレイス内で軽く夕食を取ろうとしたが、
軽く入れそうな店といえば「バーガーキング」

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で、初めて「KING BOX」とやらを注文してみる

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ハンバーガーはチーズバーガーで、価格は690円。

「KING BOX」の中身は、
チーズバーガー、フレンチフライS、チキンナゲット5ピース、
ソフトドリンクM、アップルパイ。

チーズバーガーはなかなかだが、
ポテトはちょっと太すぎて、ナゲットはカリカリすぎ・・・。

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アップルパイは初めて食べたが、甘すぎてこれは苦手・・・

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あまり盛り上がらなかったらしい・・・

みっきぃパパ

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テーマ : ファーストフード
ジャンル : グルメ

焼き鳥居酒屋

みっきぃ&娘が大好きな焼き鳥&焼きとん居酒屋へ♪

行くことに決まってから、娘そわそわ・・・。

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みっきぃもそわそわ・・・

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まずは生ビールとお通し♪

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やはりお通しはこういう軽めのものが良い♪

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次に「もつ煮込み」。

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もつはぷるぷるでジューシー、スープは濃厚、
大根にも味が染みて美味

そして焼き鳥たくさん

「ぼんじり」、「せせり」、「もも」、「かしら」、「レバー」、「ササミ」♪

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この中では特に「レバー」が美味♪

みっきぃには、塩なしの「ササミ」と「レバー」。

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相変わらず、こういう時だけ狂暴らしい・・・

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「砂肝」もなかなか♪

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「油揚げ」はカリカリで何もつけずに食べても美味

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そして早々とシメの「ラーメン(味噌)」

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今回も大満足

みっきぃパパ

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テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

入学記念ディナー(2)

昨日の続き

今週月曜日、娘の入学式の日のお祝いディナーは、
久し振りの「徳樹庵」にて

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ママは「一本唐揚げ御膳」を注文♪

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メインの「一本唐揚げ」はパパに回って来たらしい

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でもなんか、揚げ過ぎで焦げてて、苦い・・・

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パパのメインは「ミニざるそば」

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「徳樹庵」はいつもそばが美味♪

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単品で注文した「天ぷらかき揚げ」

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いつも「油っこい」と文句を言いながらも思わずまた注文してしまったが、
やはりこれは・・・

娘、デザートのアイスを喜んで食べているらしい

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当たりとハズレがあったが、なかなか盛り上がったらしい♪

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みっきぃパパ

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テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

入学記念ディナー(1)

今週月曜日、娘の入学式の日のお祝いディナーは、
久し振りの「徳樹庵」にて

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ドリンクバーのオレンジジュースが水っぽかったらしく・・・、

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ご不満らしい・・・

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これはサービスの「皮付きポテトフライ」

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娘、こちらは大喜びでたくさん食べる

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娘は「お子様御膳麺セット(ドリンクバー付き)」

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ハンバーグは堅過ぎらしい

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パパがつまみで注文した「自家製揚げそば」

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これはいつも娘の大のお気に入りで、ぼりぼりぼりぼり・・・。

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つづく

みっきぃパパ

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テーマ : 居酒屋
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小学校入学初日

4月9日(月)は娘の小学校の入学式。

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式は40分程度で終わり、その後は学級活動。

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担任の先生と初対面。

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担任は女性の先生。

で、終わったので、ランドセルに教科書やノートを詰めてと

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重いランドセルを背負って帰宅♪

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天気が良くて暑かったらしい

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おわり

みっきぃパパ

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テーマ : 女の子育児
ジャンル : 育児

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プロフィール

みっきぃパパ

Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
職業:外資系エンジニア
年齢:アラフォー
キーワード:旅行、ゴルフ、映画、ラーメン、ミスチル、シンディ・ローパー

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