2018-04-20(Fri)
焼き牡蠣の店(3) 焼き牡蠣
新橋のガード下にある「かき小屋」、初めて入ってみる
メインはやはり「焼き牡蠣」
12個入りを注文♪

まずは殻の尖った方が上に来るように5分間焼く♪

各テーブルにはタイマーが置いてあるので、ちゃんと時間を測れるらしい。
5分経ったら、ひっくり返してまた5分、
殻が小さくても、開いてみると身は太ってて、豪華な感じ

臭みは全く無くて、弾力があって、ジューシーでかなり美味
何もつけないのがまずは一番美味だが、
卓上のかき醤油を少しかけて焦がすと、
香ばしい味が加わってこれもなかなか

更にシラチャーソースも合ったりとか♪

追加で「ラムもも串」(580円)。

これも美味♪
シメの「かき小屋の牡蠣めし」(760円)ももちろん牡蠣入り

牡蠣三昧で大満足

おわり
みっきぃパパ
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メインはやはり「焼き牡蠣」

12個入りを注文♪

まずは殻の尖った方が上に来るように5分間焼く♪

各テーブルにはタイマーが置いてあるので、ちゃんと時間を測れるらしい。
5分経ったら、ひっくり返してまた5分、
殻が小さくても、開いてみると身は太ってて、豪華な感じ


臭みは全く無くて、弾力があって、ジューシーでかなり美味

何もつけないのがまずは一番美味だが、
卓上のかき醤油を少しかけて焦がすと、
香ばしい味が加わってこれもなかなか


更にシラチャーソースも合ったりとか♪

追加で「ラムもも串」(580円)。

これも美味♪
シメの「かき小屋の牡蠣めし」(760円)ももちろん牡蠣入り


牡蠣三昧で大満足


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