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広島・山口旅行 - 2020年2月(17) お好み焼き「そぞ」

2020年2月22日(土)から25日(火)まで3泊4日の広島&山口旅行。

旅行3日目、2月24日(月)の夕食は広島駅前の「駅前ひろば」にて。

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「駅前ひろば」は、ビルの1フロア全体にたくさんのお好み焼き店が入っている
お好み焼きのテーマパークだが、今回は珍しくここで「電光石火」以外ということで、
初めて「そぞ」に入ってみる

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無料で大根おろしのトッピングができるらしい

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まずは生ビール(500円)

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この店のこだわりは、
自社製ソース、自社製生麺、化学調味料無し、そして大根おろしのトッピング。

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この自社製ソース、瀬戸内産の牡蠣と瀬戸内レモンを使用しているそうで、
確かにレモンの香りが漂うかなり美味しいソース。

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そして「そぞ焼き」(1450円)

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イカ天、生イカ、生エビ、豚肉が入って、更にどっさり乗ったしゃきしゃきネギ♪

そして無料トッピングの大根おろしが更にどっさりと。

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全般にバランスが取れていて、この店特有のソースやトッピングが嬉しい

大満足

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つづく

みっきぃパパ

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