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2020-10-04(Sun)

バーミヤンの「本格濃厚博多とんこつラーメン」と「替え玉」

比較的麺類の味のレベルがそこそこ高いファミレス系中華料理店「バーミヤン」

そのバーミヤンにも豚骨ラーメンのメニューは以前からあったが、
確か記憶にある限りでは、
本場九州の豚骨ラーメンの麺の様に極細麺じゃなかったり、
味的にもちょっと・・・という感じはあった

で、最近メニューを見てて気になったのが、
「本格濃厚博多とんこつラーメン」(税別699円)。

bamiyantonkotsu01.jpg

「替え玉」も注文できるということで、実験的に注文してみる

bamiyantonkotsu02.jpg

すると、極細麺となかなかの味のスープ♪

bamiyantonkotsu03.jpg

麺の堅さは指定できないが、感覚的には「かため」辺り。

みっきぃパパはいつも「バリカタ」辺りだったりするので、
もう少しだけ堅めの方が好みだが、バーミヤンのこの麺の堅さは許容範囲♪

で、「替え玉」(税別100円)。

bamiyantonkotsu04.jpg

全般に、過去のバーミヤンの豚骨ラーメン系のメニューから格段に改善された
「本格濃厚博多とんこつラーメン」&「替え玉」、かなり満足

みっきぃパパ

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Author:みっきぃパパ
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