FC2ブログ

フグ料理のクリスマス(2)

昨日の続き

ふぐ料理のコース

まずはお通し。
コリコリの皮が美味

fugu205.jpg

「てっさ」♪
新鮮

fugu207.jpg

「ぶつ刺し」♪
しゃきしゃきの生白菜と分厚い生ふぐの相性が抜群

fugu206.jpg

「唐揚げ」♪
身がほくほく
銀杏も美味

fugu208.jpg

「焼きふぐ」♪

しっかりと味を付けたふぐを・・・、

fugu209.jpg

焼く♪

fugu210.jpg

甘辛味噌が焦げて香ばしく激うま

去年までは炭火焼きだった気がするが、今年はカセットコンロになったらしい・・・
でも美味♪

「てっちり」♪

fugu211.jpg

シメの「雑炊」♪

fugu212.jpg

卵を注いで・・・、

fugu213.jpg

完成

fugu214.jpg

海苔をふりかけると更に美味♪

fugu215.jpg

最後に「柚のシャーベット」♪

fugu216.jpg

満腹&大満足♪

fugu217.jpg

みっきぃパパ

ランキング参加中です。ぷちっと押してね矢印
にほんブログ村 サラリーマン日記ブログ アラフォーサラリーマンへ
にほんブログ村
スポンサーサイト



テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

ランキング参加中
ランキング参加中です。一日一回ぷちっと押してね矢印
プロフィール

みっきぃパパ

Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
職業:外資系エンジニア
年齢:アラフォー
キーワード:旅行、ゴルフ、映画、ラーメン、ミスチル、シンディ・ローパー

FC2カウンター
最新記事
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
検索フォーム
のんびり♪みっきぃライフ
bnr_mickeylife.jpg
リンク
カテゴリ
月別アーカイブ
みっきぃパパへの連絡

名前:
メール:
件名:
本文: