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キムチラーメン

金曜日の新潟出張の後、何故かそのまま長岡のビジネスホテルに泊まってしまって、
翌日は新潟在住の会社の同僚とラーメンツアーへ

でもラーメン屋が開くまでに時間があったので、とりあえずコメダ珈琲店で暇つぶし♪

komedabread.jpg

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で、長岡市内の「ラーメン処 潤」へ♪

キムチラーメン大盛

kimchiramen1.jpg

キムチとチャーシューを一緒に炒めて、具が香ばしい♪

キャベツとネギもしっかり火が通って、甘~い

そして、新潟のラーメンの定番、岩のりがどっさり♪

kimchiramen2.jpg

ショッパ目のスープに溶け出した具の香ばしさが、岩のりの風味と良く合う♪

適度な背脂もスープのコクを演出

ストレートな中太麺も美味♪

激うま

「ラーメン処 潤」は都内に2店舗、蒲田と亀戸にあるそうな。

今度は都内の潤に行ってみようかな♪

みっきぃパパ

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Author:みっきぃパパ
家族:みっきぃママ、みっきぃ(長男)、娘(長女)
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