アメリカ・ルイジアナ出張 - 2015年10月(3) 最初のランチはガンボとザリガニ

先週月曜日から土曜日まで、アメリカ出張

初日の10月12日(月)、昼過ぎにニューオーリンズの空港に到着して、
お迎えの車に乗せてもらい、目的地のモーガンシティへ向かう

モーガンシティは、
ニューオーリンズの空港から西へ150km程にあるミシシッピデルタの小さい町。

そして途中にある「Spahr's Seafood」にてランチ

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このナマズのキャラクターがなかなか

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2008年5月に来た時も、
空港からモーガンシティへ向かう途中でこのレストランに入った思い出♪

まずは「ガンボ(gumbo)」

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見た目はかなり汚く見えるが、激うま
エビとかカニとかの魚介類や米が入っていて、エキスが出て絶妙な味

そしてメインは「クロウフィッシュ・プラター(Crawfish Platter)」

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ザリガニ(クロウフィッシュ)の唐揚げ。

全く臭みが無いが、これだけの量の揚げモノはちょっとヘビー

店の横は雰囲気の良い庭。

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ナマズもいるらしい・・・

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アメリカ到着早々に、食べ過ぎになったらしい・・・。

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つづく

みっきぃパパ

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