ペルシャ料理

先月末、会社の仲間4人で大宮にあるペルシャ料理店へ

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この店では、特定の曜日と時間にベリーダンスのショーも開催されるらしい。

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金曜日の夜、後輩に予約を取ってもらって、
時間の5分前に建物2階の店の入口に辿り着くと・・・、

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なんとこんな表示が・・・。

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が~ん

でも電気がついてて、ドアに鍵もかかってないので、中に入ってみると、
イラン人の御主人が登場

「今日は休みで明日からなんですよ。スタッフが予約受けたみたいで・・・」
とのこと

外に黒板のメニューもちゃんと出てた気がするが・・・。

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でも「折角来てくれたので、お店開けますよ。でも出せないメニューもあるかも」
ということで、特別店をオープンしてくれることに

おかげで貸し切り状態♪

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結局18時半から23時くらいまで入り浸る

珍しいレバノン産のビール「almaza(アルマザ)」。
アルマザとは、アラビア語でダイアモンドという意味らしい。

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軽やかで飲みやすい味。

まずはつまみの「ボラニ」

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揚げたてでアツアツ&さくさく♪
ソースは、ガーリック味のヨーグルトで、ホウレンソウも入っているらしい♪

美味♪

「豚肉アスパラチーズカツ」

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これもアツアツのサクサクで、アスパラと豚肉とチーズの相性も抜群

そして「KABAB キャバブ」

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クビデ(牛&羊ひき肉の串焼き)と焼きトマトとライスを一緒に食べると激うま

ジュジェ(鶏の串焼き)も絶品

楽しくて美味しくて、4時間以上ここで過ごしたとさ

みっきぃパパ

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