カエルの唐揚げ

先週土曜日の夜は、
居酒屋ビッグで、久し振りに大学時代からの友人と飲み

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焼鳥や豚キムチ炒めが美味だったが、「カエルの唐揚げ」に初挑戦

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足2本♪

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淡白な白身の肉で、くせもなく、鶏肉の様♪

アメリカ・ルイジアナ州でワニは食べたことはあったが、
記憶にある限りでは、カエルは初めて。

ワニ↓
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(2015年10月撮影)

ワニもカエルも鶏肉っぽくて美味

ワニ↓
louisiana2015063.jpg
(2015年10月撮影)

みっきぃパパ

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