濃厚な豚骨ラーメン

以前から気になっていた、この「超博多」の目立つ看板。

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今月上旬、初めて入ってみる

全席カウンターの豚骨ラーメン店。

初めてなので、まずは一番人気の「博多とんこつ全部のせ」(720円)。

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ここのラーメンの特徴は、何と言ってもスープが濃厚なところ。

「当店は脂の多いこってり系ではなく、豚骨密度の高い超濃厚スープです」
「ラーメン一杯に対しての豚骨使用量は全国トップクラス!!」
・・・といううたい文句の通り、かなりの濃厚スープで、とろとろ♪

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でも脂分たっぷりというわけではないので、しつこい感じはない。

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麺は極細麺。「バリ(5秒)」で茹でてもらう♪

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替玉(120円)も「バリ(5秒)」にて

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紅生姜、辛し高菜、にんにく、すりごまで味を変えてと

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かなり満足で、思わずスープは完飲

餃子3個(120円)もカリカリ&ジューシーで美味

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