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ジャンクガレッジの「まぜそば」

昨年11月以来の「ジャンクガレッジ」。

店舗が別の場所に転居してからは初めて。

junkgarage11.jpg

前回行った時は「ラーメン」を注文してかなりビミョーだった為、
もう行くことはないかと思っていた
が、
今回は「まぜそば」を食べに行ってみる

で、「まぜそば(温泉玉子なし)」のトッピング全増し(680円)。

junkgarage12.jpg

まぜそばの無料トッピングは、
ニンニク、アブラ、チーズ、ベビースター、エビマヨ、辛味の6種類があって、
「全増し」と言うと全6種類が乗っかってくる。

junkgarage14.jpg

「まぜそば」は濃厚スープが少し入った状態の麺とトッピングを混ぜて食べる料理で、
「油そば」とか「汁なしラーメン」とか呼んだりもする。

カリカリの揚げニンニクの香りと歯触りが良くて、
濃厚スープに絡んだ極太麺との相性も抜群

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みっきぃパパ

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